Le foglie di marijuana fritte non vi faranno sballare, ma di certo sono uno snack delizioso, con un po' di CBD per ricaricare l'organismo. Provate questa ricetta per realizzare a casa vostra uno degli ultimi trend culinari degli Stati Uniti.
Le foglie di marijuana fritte, o piuttosto le foglie di marijuana in tempura, sono uno snack moderno e rivoluzionario. Non vi faranno sballare, a meno che non le cospargiate di sale o salsa aromatizzati alla ganja. Questo piatto croccante e salutare è perfetto da abbinare a vari condimenti arricchiti di THC o CBD.
Alcuni ristoranti degli Stati Uniti hanno iniziato a servire le foglie di marijuana fritte. Ma come si possono realizzare a casa propria? È molto semplice!
Nella ricetta seguente abbiamo usato il sale arricchito di CBD. Per ottenerlo, basta spruzzare qualche goccia di olio al CBD sul sale, lasciando asciugare prima di utilizzarlo. Ovviamente è possibile utilizzare anche l'olio di oliva, e non deve necessariamente contenere soltanto CBD.
INGREDIENTI & ATTREZZATURA:
- Ciotola di media grandezza
- 1 uovo
- 1 tazza di acqua ghiacciata
- 1 tazza di farina 0 setacciata
- Foglie di cannabis fresche
- Padella di medie dimensioni & olio vegetale per friggere
PROCEDURA:
- Riscaldare l'olio vegetale a 175°C
- Sbattere le uova nella ciotola
- Aggiungere l'acqua ghiacciata e mescolare
- Aggiungere la farina setacciata
- Mescolare con delicatezza, in modo da non sfaldare il composto
- Immergere le foglie di marijuana nella pastella ottenuta
- Friggere immediatamente, fino a quando le foglie assumono un colore dorato
- Scolare le foglie in tempura adagiandole su una griglia
- Cospargere con un pizzico di sale arricchito al CBD
Buon Appetito!
